Segítsüti 2018 tavasz- Black Rose cupcake

A Segítsüti évről évre a tavasz fő eseménye nálam. Nagy örömmel tölt el, hogy ez alkalommal is részese lehetek, és süteményemmel segíthetek egy ügyet, idén a Szent Márton Gyermekmentő Szolgálatot.

A jó felajánlás szerintem az, amelyet az ember szívvel ad, s amiben (sütis hasonlattal szólva) ott van egy szelet belőle is. Egy szelet a lelkéből, az ízléséből, mindabból, ami az adott időszakban fontos neki.
Tavaly tavasszal nagyon magamba fordultam, így esett a választásom az engem annyira jellemző tiramisura. Az azóta eltelt időszak némiképp kinyitott a világra, új erővel fedezem fel a közösség erejét, munkában, sportban, hobbiban egyaránt.
Lett a munkahelyen egy kis kezdeményezésem, az úgynevezett Elsőpéntek. Lassan egy éve minden hónap első péntekén összejövünk páran, hogy egy-egy korsó sör mellett kötetlenebb formában is találkozzuk. Így jött az ötlet, hogy valamiképp a sört kellene sütemény alakba öltenem, az egyik legtermészetesebb italunkat, melynek az élvezeti értékén felül a közösségünk építésében is fontos szerepe van.

Kézenfekvő választás lehetett volna a Guiness-torta, de ugyan minden tiszteletem az íreké, a sörük nem jön be sajnos. Van viszont egy jó kis malátás-karamellás kedvencem, a békésszentandrási Black Rose, mely a próbasütés során igencsak jól működött a sütiben is. A lelkes tesztcsapat pillanatok alatt eltüntette az első adagot, alább a "Játék a maradékokkal" című kép látható :)

A fantasztikus fotók is az összefogás erejét dicsérik. Kollégám, Hódos Tamás kameráján keresztül láthatjátok a felajánlást. Tamás fő profilja a természetfotózás, de a jó ügyért és szakmai kalandvágyból ez alkalommal az ételfotózás világába is kirándult egyet.

Köszönet érte!

Tudnivalók (nem is olyan) röviden:
Mi az a Segítsüti? 

Minden tavasszal összefog 30 gasztroblogger, hogy valamely jó ügyet támogatva felajánljon egy tepsi sütit. A süteményeket árverésre bocsátjuk, licittel lehet elnyerni őket. Az árverés koordinálója a Segítsüti Közhasznú Alapítvány, hozzájuk folyik be a támogatásra szánt összeg, és ők vásárolnak eszközöket a támogatott szervezet számára.

Minden sütemény 1000 Ft-os kezdő árral indul. A licitet a licitzáráskor legmagasabb összeget felajánló adományozó nyeri, ő kifizeti a felajánlást az alapítványnak, és viszi a nyereményt.

Ha a sütemény felajánlója és a nyertes is hozzájárul, lehetőség van arra, hogy vigaszágon a második (vagy akár többedik) legtöbbet licitáló is sütihez jusson.Itt lehet tallózni a felajánlások között és rövid regisztráció után megtenni a tétet a kiszemelt finomságra, idén is szebbnél szebb finomságok várják az édesszájú adományozókat.

Kiket támogatunk?

Idei támogatottunk a Szent Márton Gyermekmentő Szolgálat. Az életveszélyes állapotú csecsemők és kisgyermekek helyszíni ellátása és szállítása különleges szakmai, gyakorlati és műszeres felkészültséget igényel. Átlagosan évente 2100 - elsősorban súlyos, életveszélyes állapotú - gyermekhez riasztják őket. 

A Gyermekrohamkocsi bármilyen helyszínen percek alatt képes egy mobil intenzív osztályt "felépíteni", ennek köszönhetően szakmai eredményeik európai szinten is kiemelkedőek.

A sütiliciten befolyó pénzből olyan - általában egyszer használatos - eszközöket szeretnénk beszerezni, amiket a Gyermekrohamkocsiban használnak a lélegeztetésre szoruló kisgyermekek kórházak közötti szállítása során.

Mit kapsz, ha nyertél a liciten?

Felajánlásom 12 db cupcake, melyekhez a gondosan válogattam a legjobb alapanyagokat. Békésszentandrási Black Rose sör, olasz süteményliszt, házi vaníliaesszencia igazi vaníliarúdból, háztáji tojás- hogy csak a legfontosabbakat emeljem ki.

A desszert tartalmaz glutént, tojást, tejterméket,cukrot, alkoholt, vaníliát. Alkoholtartalmát a hőkezelés lebontja, akár gyerekeknek is bátran kínálnám.

Hogy juthatsz hozzá a sütimhez?

Nagyon egyszerűen: a legmagasabb összeget ajánlod fel jótékony célra :)
Vagy a második, vagy a harmadik legmagasabb összeget- hisz ha a nyertes jó fej lesz, akkor én szívesen elkészítem a vigaszágas versenyzőknek is a a desszertet.
Ne feledjétek:

A licit 2018. 04.17. 08:00 - 2016.04.20. (péntek) 16:00-ig tart.

A tiramisu Kőszegen készül, postázni nem tudom, de átvehető Kőszegen kívül Szombathelyen, illetve a határhoz közeli osztrák településeken is.

Hogyan segíthetsz még?

Ha esetleg nem tudsz/akarsz licitálni, akkor két további lehetőséged van segíteni nekünk: az alapítvány ajándékboltjában nézz körül, hátha találsz kedvedre való portékát.
Ha viszed a kezdeményezés hírét barátaidnak, kollégáidnak, ismerőseidnek, esetleg közösségi oldalon népszerűsíted a sütiárverést, azért is jár a köszönet!