Az első próbálkozás egész jó lett, de többet és jobbat akartam. Így készült ma is egy adag, illetve két fél. Egy kávés-csokis és egy mákos-citromos, ez itt:
Ízre, állagra tökéletesek, illetve fogalmam sincs, milyen a tökéletes, ugyanis a sajátjaimon kívül nem kóstoltam továbbra sem mást. Amerre jártam, ott vagy nem lehetett macaront kapni, vagy eddig negáltam a kis édest, végül is mindegy is... de feltétlen szerveznem kell egy túrát rá a közeljövőben, beszippantott a dolog rendesen, na.
Lényeg, hogy az enyémek kívül lágyan roppannak, belül krémesek, a natúrnak eszméleten jó mandulaíze van, étcsokival istenkirály, a mákos citrommal megint csak ütős darab, a kávés-csokis meg olyan, hogy komolyan nem bántam, hogy sok selejt lett, mert sütőpapírról felvakarászva is nagyon jól tudott esni. Viszont szépséghibásak.
Plusz gyanús, hogy a sütőm kerge kicsit, illetve az egyik sütőlap viccel meg már másodszor. Vagy a sütési hőfok nem jó, vagy a sütőlap vastag, vagy x-faktor. Mindenesetre tegnap is és ma is az első adag ragaszkodott a sütőpapírhoz, a másik szépen lejött, ahogy kell.
A segítségre nem lehetett panasz, ilyen komoly support állt a projekt rendelkezésére:
Folyt.köv., mondjuk a januári uborkaszezonban, most már a karácsonyra kellene gyúrnom efféle kísérletek helyett. Ha kibírom addig J
